Sou um apaixonado por café o que na maioria das vezes constitui uma regra para a maioria dos brasileiros que de forma cotidiana consome esta bebida tão nacional, embora de origem árabe. E o faz em seu diversos matizes, através de um cafezinho ou acompanhado do paõzinho francês, podendo ainda ser apreciado com um requintado e apetecível croissant em muitas cafeterias país afora.
Agora o que me chama atenção é o abuso e a desinformação a que estamos submetidos sobre os adoçantes dietéticos : sacarina, aspartame, sucralose, lactose, ciclamato, maltodextrina, acesulfame-k, sorbitol, steviosídeo e outros na ingesta repetida deste mesmo café.
Penso que comunidade científica deve pesrcrutar e buscar soluções e esclarecimentos para um café que fique longe dos efeitos adversos dos adoçantes e do açucares.
Pra ser sincero!!! Bateu aquela vontade de um cafezinho . Boa noite.
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